Gazowy piec do pizzy Alfa Forni Moderno Portable

Model Portable to najbardziej kompaktowe urządzenie z linii Moderno. Jest on nieskomplikowany w obsłudze przez cały okres użytkowania. Jego masa to jedynie 35 kilogramów, dzięki czemu przeniesienie go w inne miejsce nie stanowi problemu.

Piec ten jest bardzo wydajny osiągając temperaturę 500 stopni celsjusza już w 30 minut. Urządzenie to pozwala na upieczenie prawdziwej, neapolitańskiej pizzy już w 90 sekund. Urządzenie wyposażone jest w innowacyjną technologię Heat Keeper™, która gwarantuje najwyższą wydajność, jednocześnie optymalizując zużycie gazu.

Cegła ogniotrwała HeatKeeper™

Produkowane w fabryce Alfa we Włoszech cegły Heat Keeper™ pochłaniają i przechowują ciepło znacznie lepiej niż kamień lawowy lub ceramika stosowana w innych piecach do pizzy.

Dzięki ogniotrwałej cegle HeatKeeper™ podłoga przenośnego pieca do pizzy szybko odda swoje ciepło pizzy, czyniąc ją perfekcyjnie chrupiącą i miękką.

Podwójna Izolacja Ceramiczna SuperWool®

Włókno ceramiczne zapewnia dwa razy większą odporność na ciepło niż wełna mineralna zwykle stosowana w domowych piecach do pizzy.

Dane techniczne: